Ngọt lành canh cải nấu tôm

Canh cải nấu tôm khô có vị ngọt thanh và man mát để xua tan đi cái nóng oi bức của ngày hè, là món ăn rất hấp dẫn và ngon miệng đấy các bạn nhé. Đây mà một trong những món thuộc thực đơn com van phong đầy hấp dẫn. Cùng Comngon.net học chế biến món canh này thật ngon nhé.

 

Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để nấu món canh cải nấu tôm: 50g tôm nõn khô 2 mớ rau cải canh Hạt nêm, muối vừa ăn.

	Tôm rửa sạch ngâm nước nóng 30 phút.
	Sau đó đem giã ngay khi tôm còn nóng.
	Cho phần tôm đã giã vào nước ninh thêm 30 phút nữa.
	Hớt nhẹ phần thịt tôm.

	Gạn lấy phần nước bên trên, phần bị sạn ở dưới thì bạn đổ đi nhé.
	Rau cải rửa sạch thái nhỏ. Hành khô băm nhỏ.
	Phi thơm hành khô với dầu ăn.
	Sau đó cho tôm vào xào săn.
	Tiếp tục cho rau cải vào và nêm gia vị cho rau ngấm mắm muối vừa ăn rồi đổ phần nước tôm đã gạn phía trên vào đun đến khi cải mềm thì tắt bếp, múc canh cải nấu tôm ra bát và thưởng thức.

Nếu thích bát canh đẹp hơn thì ở bước 4 sau khi xào tôm xong bạn có thể múc 1/3 chỗ tôm ra bát để riêng, còn lại cho rau cải vào nấu như bình thường để sau cùng rắc chỗ tôm khô để riêng ấy lên trên bát canh cho ngon mắt nhé!

Mỗi khi nhà có ít tôm nõn là mình nghĩ ngay đến món canh này. Canh cải nấu tôm khô có vị ngọt thanh và man mát để xua tan đi cái nóng oi bức của ngày hè. Ngoài nấu với rau cải bạn cũng có thể nấu với rau ngót, mồng tơi và mướp cũng rất hợp và dễ ăn. Chiều nay khi đi chợ bạn hãy lựa những mớ cải thật ngon về nấu nồi canh đổi bữa cho cả nhà bạn nhé!

Chúc các bạn thành công và ngon miệng!

Cơm kẹp thịt hộp cho bữa trưa văn phòng

Nếu bạn không có nhiều thời gian để chuẩn bị cho mình những hộp cơm văn phòng ăn trưa tại văn phòng nhưng lại ngại những bữa trưa ngoài hàng quán thì cơm kẹp thịt nguội là ý tưởng tốt cho bạn.

 

	Nguyên liệu:   - Cơm đã nấu chín   - 1 lon thịt hộp   - Lá rong biển.
	Bước 1:  Khui thịt hộp, cho ra đĩa.
	Bước 2:  Giữ lại lon thịt hộp không, rửa sạch, lau khô, phết một lớp dầu ăn mỏng vào thành trong của hộp, múc cơm vào đầy lon thịt và nén thật chặt.
	Bước 3:  Cắt thịt thành những khoang đều nhau dày khoảng 1cm.
	Bước 4:  Cho thịt đã cắt vào chảo, cho tí dầu và chiên sơ cho vàng nhẹ 2 mặt.
	Bước 5:  Lắc nhẹ hộp cơm sao cho cơm từ từ rơi ra khỏi hộp. Dùng dao sắc thoa dầu lên 2 mặt dao để chống dính và cắt cơm bằng với độ dày của miếng thịt.
	Bước 6:  Cắt rong biển thành những sợi dài, chiều ngang khoảng 1cm.
	Bước 7:  Cho miếng thịt đã chiên vào giữa 2 lát cơm, đính bằng sợi rong biển.

Chỉ cần tốn khoảng 10 phút để thực hiện bạn sẽ có 1 bữa cơm cho văn phòng thật ngon, đủ chất, và tiện lợi. Bạn cũng có thể chuẩn bị cơm kẹp cho những chuyến dã ngoại xa. 

Dùng kèm thêm với các món salad, bữa cơm trưa văn phòng của bạn sẽ thật ngon và thật đủ chất, đảm bảo cho bạn sức khoẻ tốt để hoàn thành công việc trong ngày.

 Chúc các bạn thành công và ngon miệng!

Chế độ dinh dưỡng cho người bị cao huyết áp

 ( com suat) Khi bị cao huyết áp, ngoài thuốc, việc lựa chọn và duy trì một chế độ ăn khôn ngoan và thích hợp có ý nghĩa đặc biệt quan trọng.

Tuy nhiên, bên cạnh vấn đề tuân thủ những nguyên tắc chung như ăn nhạt, hạn chế mỡ động vật, kiêng các chất kích thích... người bệnh nhiều khi tỏ ra lúng túng khi chọn dùng các đồ ăn thức uống cụ thể trong sinh hoạt thường nhật.

Sau đây là một số thông tin liên quan đến chế độ dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe với những người cao huyết áp:

- Cần tây: Dùng loại càng tươi càng tốt, rửa thật sạch, giã nát rồi ép lấy nước (nếu có máy ép thì càng tốt), chế thêm một chút mật ong, mỗi ngày uống 3 lần, mỗi lần 40ml. Nghiên cứu hiện đại cho thấy, nước ép cần tây có tác dụng làm giãn mạch, lợi niệu và hạ huyết áp

.

- Cải cúc: Là loại rau thông dụng, có hương thơm đặc biệt, chứa nhiều acid amin và tinh dầu, có tác dụng làm thanh sáng đầu óc và giáng áp. Bạn nên dùng làm rau ăn hàng ngày hoặc ép lấy nước cốt uống, mỗi ngày chừng 50ml, chia 2 lần sáng, chiều. Đặc biệt, cải cúc thích hợp với những người bị cao huyết áp có kèm theo đau và nặng đầu.

- Rau muống: chứa nhiều canxi, rất có lợi cho việc duy trì áp lực thẩm thấu của thành mạch và huyết áp trong giới hạn bình thường, là thứ rau đặc biệt thích hợp cho những người bị cao huyết áp có kèm theo triệu chứng đau đầu.

Cà chua: Có công dụng thanh nhiệt giải độc, lương huyết bình can và giáng áp. Nó là thực phẩm rất giàu vitamin C và P, nếu ăn thường xuyên mỗi ngày 1- 2 quả cà chua sống sẽ có khả năng phòng chống cao huyết áp rất tốt, đặc biệt là khi có biến chứng xuất huyết đáy mắt.

- Cà tím: Là thực phẩm rất giàu vitamin P, giúp cho thành mạch máu được mềm mại, dự phòng tích cực tình trạng rối loạn vi tuần hoàn hay gặp ở những người bị cao huyết áp và các bệnh lý tim mạch khác.

- Cà rốt: Có tác dụng làm mềm thành mạch, điều chỉnh rối loạn lipid máu và ổn định huyết áp. Nên dùng dạng tươi, rửa sạch, ép lấy nước uống mỗi ngày 2 lần, mỗi lần chừng 50ml. Đây là thứ nước giải khát đặc biệt tốt cho những người bị cao huyết áp có kèm theo tình trạng đau đầu, chóng mặt.

- Hành tây: Trong thành phần không chứa chất béo, có khả năng làm giảm sức cản ngoại vi, đối kháng với tác dụng làm tăng huyết áp của Catecholamine, duy trì sự ổn định của quá trình bài tiết muối Natri trong cơ thể nên làm giảm huyết áp. Ngoài ra, vỏ hành tây còn chứa nhiều Rutin rất có lợi cho việc làm vững bền thành mạch, dự phòng tai biến xuất huyết não.

- Nấm hương và nấm rơm: Là những thực phẩm giàu chất dinh dưỡng nhưng lại có khả năng phòng chống xơ vữa động mạch và hạ huyết áp, rất thích hợp cho những người bị cao huyết áp vào mùa hè thu.

                                 

- Mộc nhĩ: Mộc nhĩ đen hay mộc nhĩ trắng đều là những thực phẩm rất có lợi cho người bị cao huyết áp. Hàng ngày, bạn có thể dùng mộc nhĩ trắng 10g hoặc mộc nhĩ đen 6g, đem nấu nhừ rồi chế thêm 10g đường phèn ăn trong ngày. Khi có biến chứng xuất huyết đáy mắt thì đây là loại thức ăn lý tưởng.

- Tỏi: Có công dụng hạ mỡ máu và hạ huyết áp. Hàng ngày nếu kiên trì ăn đều đặn 2 tép tỏi sống hoặc đã ngâm giấm, hay uống 5ml giấm ngâm tỏi thì có thể duy trì huyết áp ổn định ở mức bình thường.

- Hải tảo, hải đới và tảo đỏ: Đều là những thực phẩm ở biển, có công dụng phòng chống xơ vữa động mạch và hạ huyết áp. Bạn có thể dùng phối hợp cả ba thứ cùng một lúc hoặc thay thế nhau.

- Đậu Hà Lan và đậu xanh: Là hai loại thực phẩm rất có lợi cho người bị cao huyết áp. Hàng ngày bạn nên dùng một nắm giá đậu Hà Lan, rửa sạch rồi ép lấy nước uống hoặc dùng làm rau ăn thường xuyên. Kinh nghiệm dân gian thường dùng đậu xanh hầm với hải đới hoặc đậu xanh và vừng đen sao thơm, tán bột ăn mỗi ngày 2 lần, mỗi lần 50g để phòng chống cao huyết áp.

- Sữa đậu nành: Là đồ uống lý tưởng cho người bị cao huyết áp, có công dụng phòng chống vữa xơ động mạch, điều chỉnh rối loạn lipid máu và giáng áp. Mỗi ngày, bạn nên dùng 1.000ml sữa đậu nành pha với 100g đường trắng, chia uống vài lần trong ngày.

-Táo: Là loại táo to nhập từ Trung Quốc và các nước châu Âu, chứa nhiều Kali có thể kết hợp với lượng Natri dư thừa để đào thải ra bên ngoài, giúp cho cơ thể duy trì huyết áp ở mức bình thường. Mỗi ngày, bạn nên ăn 3 quả hoặc ép lấy nước uống 3 lần, mỗi lần chừng 50ml.

Ngoài ra, việc ăn thêm lê, chuối tiêu, dưa hấu, dưa chuột, nho, mã thầy, vừng, hạt sen, ngó sen, củ cải, đậu tương, cải xanh, bắp cải, dầu thực vật, trà tâm sen... đều rất tốt cho những người bị cao huyết áp.

Người huyết áp cao nên hạn chế dùng một số thực phẩm như lòng đỏ trứng, não động vật, gan hê, thịt chim sẻ, thịt dê, thịt chó, thận lợn, mỡ động vật, rượu trắng, dưa hoặc cà muối mặn, thuốc lá, cà phê, trà đặc, hạt tiêu, ớt, gừng...      

24H.COM.VN (Theo VTV)

suat an cong nghiep HNM ( Theo 24h)

5 đồ uống giúp giảm béo

Thật khó tin nhưng một số thức uống cũng có thể giúp con người  giam beo .

Trọng lượng cơ thể là nỗi trăn trở của không ít chị em có thân hình quá khổ. Nỗi lo lớn dần khiến không ít chị em vội vàng cắt giảm khẩu phần ăn, dẫn tới không ít hệ lụy cho sức khỏe. Những thức uống sau đây sẽ giúp các chị em giảm trọng lượng mà không phải kiêm khem khổ sở.

1. Nước đá

Bạn có thể đốt cháy 200 calo một ngày khi uống 8 ly nước đá bởi vì cơ thể bạn sẽ đốt calo (hoặc chất béo) để có thể làm tan lạnh của nước đá và hâm nóng chúng lên tới nhiệt độ bằng nhiệt độ cơ thể bạn. Khối lượng calo bị đốt cháy (và trọng lượng của bạn giảm) sẽ tăng dần dần khi bạn uống nước đá hàng ngày.

Một nghiên cứu tại Đức đã kết luận rằng uống khoảng 2 ly nước có thể thúc đẩy 30% quá trình trao đổi chất trong cơ thể bạn. Họ cũng cho rằng mỗi ngày uống khoảng 1.5l nước mỗi ngày sẽ giúp bạn giảm cân nhanh chóng.

2. Sữa

Sữa giàu canxi. Ngoài tác dụng làm chắc xương, canxi còn có thêm tác dụng điều chỉnh cân nặng bằng cách tăng hoặc giảm chất béo có trong tế bào chất béo. Điều này không có nghĩa là bạn phải thường xuyên đi ra ngoài để tiếp xúc với ánh sáng mặt trời và uống nhiều sữa mỗi ngày, nhưng uống sữa để ăn kiêng là cách tốt để bạn duy trì và đảm bảo sức khỏe, đồng thời giảm cân hiệu quả.

Các nghiên cứu khác nhau cho rất nhiều kết luận khác nhau về tác dụng giảm cân của sữa. Theo đó, có những kết quả cho rằng bạn có thể giảm từ 30% đến 50%, thậm chí là 70% trọng lượng cơ thể khi bạn sử dụng sữa thường xuyên.

3. Trà xanh

Một nghiên cứu chỉ ra rằng bạn có thể đốt cháy 35% đến 43% chất béo khi bạn uống từ 3 đến 5 tách trà xanh mỗi ngày.

4. Nước rau quả

Uống nhiều nước rau quả trước bữa ăn sẽ giúp bạn hấp thụ calo thấp hơn 135 calo trong bữa ăn chính. Nếu bạn không thể có thời gian tự tay làm những đồ uống rau quả, bạn có thể uống nước trước bữa ăn. Chính việc này khiến bạn cảm thấy no bụng và ăn ít hơn trong bữa ăn, do đó bạn sẽ mất trọng lượng nhiều hơn.

5. Bia

Nhiều người vẫn lầm tưởng rằng nguyên nhân gây ra tình trạng phát phì của cơ thể là do bia. Điều này lại càng đặc biệt chính xác với các đấng mày râu thường xuyên góp mặt trong những buổi nhậu. Nhưng nới đây, các nhà khoa học đã chỉ ra rằng, bia là đồ uống làm giảm cân tích cực.

Cồn là yếu tố cung cấp calo cho cơ thể. Trong thành phần của bia, nồng nộ cồn thấp, chính vì vậy mà bia cung cấp ít calo cho cơ thể.

Theo xinh xinh

5 món ăn giảm cân trước khi ngủ

5 loại thực phẩm dưới đây không những làm giảm căng thẳng thần kinh mà còn có tác dụng bổ trợ Giam beo rất tốt.
Trước khi ngủ bạn có thể cho phép mình "măm" những loại đồ ăn thức uống này để vừa có một giấc ngủ ngon, lại có khả năng giúp cơ thể đốt cháy các chất béo dư thừa.

1. Sữa ấm
Sữa không chỉ được biết đến là loại thực phấm chứa nhiều canxi, mà nó còn chứa đạm sữa có khả năng đốt cháy chất béo dư thừa tồn tại trong cơ thể. Nếu trong chế độ ăn uống hàng ngày có sự gia tăng các sản phẩm được chế biến từ sữa thì bạn sẽ dễ dàng kiểm soát được trọng lượng và giúp cơ thể khỏe mạnh, bớt mệt mỏi.

Một cốc sữa ấm trước khi ngủ sẽ cho bạn một giấc ngủ ngon và say hơn.

Một cốc sữa nóng trước khi ngủ sẽ giúp cho giấc ngủ được sâu và ngon hơn. Tuy nhiên phải nhớ là hãy chọn loại sữa không có hoặc rất ít chất béo trong đó.

2. Rượu vang đỏ

Trong rượu vang có chứa vitamin A, vitamin C, caroten và các chất chống oxy hóa có khả năng tăng cường trao đổi chất, cải thiện bề mặt da, khiến da trẻ hóa và đẹp hơn. Rượu vang đỏ giàu chất sắt, rất tốt cho việc thúc đẩy lưu thông máu, cải thiện giấc ngủ, có hiệu quả trong việc giảm sự tích tụ nước bên trong cơ thể.

Rượu vang đỏ có hiệu quả trong việc giảm sự tích tụ nước bên trong cơ thể.

Tuy nhiên bạn cũng nên cẩn thận khi chọn lựa các loại rượu vang có chất lượng tốt. Rượu vang “xịn” làm hoàn toàn từ nho lên men, có vị hơi ngọt, nồng, không chứa các chất phụ gia kèm theo.

Trước khi ngủ, hãy uống một cốc rượu vang đỏ (khoảng 50 ml) sẽ có tác dụng giảm cân hữu hiệu.

3. Mật ong

Mật ong có khả năng diệt khuẩn rất tốt chính vì vậy nó sẽ giúp cơ thể thanh lọc, bài trừ các chất độc hại có trong cơ thể. Ngoài ra nó còn tăng cường khả năng trao đổi chất, đốt cháy các chất béo dư thừa có trong cơ thể.

Trước khi ngủ bạn hãy uống một cốc với tỷ lệ 1/10 giữa mật ong và nước lọc. Ngoài ra bạn có thể thay thế nước lọc bằng nước trái cây, ví dụ như dưa chuột để tạo cảm giác ngon miệng hơn. Như vậy bạn đã sẵn sàng với một giấc ngủ ngon và các chất béo sẽ nhanh chóng bị loại bỏ.

4. Chuối

Chuối được biết là loại quả có khả năng giúp các cơ bắp được thư giãn hoàn toàn và như vậy giấc ngủ sẽ đến nhanh và ngon hơn. Ngoài ra chuối còn là loại thực phẩm giàu chất xơ, ít calo (mỗi quả chuối có chứa 80 – 100kcal). Nếu bữa tối bạn đã ăn quá nhiều tinh bột và thịt thì trước khi ngủ hãy ăn một quả chuối, nó sẽ có khả năng giải phóng năng lượng trong khi bạn đang ngủ.

Chuối có khả năng giải phóng năng lượng trong khi bạn đang ngủ.

5. Bột yến mạch

Bạn có thể sử dụng bột yến mạch như làm một món ăn đêm an toàn. Bột yến mạch rất giàu chất xơ hòa tan và protein, do đó có khả năng tạo cho bạn cảm giác no lâu và không còn thèm ăn nhiều nữa.

Bạn có thể nấu một bát nhỏ bột yến mạch, sau đó có trộn thêm ít mật ong – sẽ làm một món ăn ngon và có tác dụng giảm cân rất tốt.

Bột yến mạch được xem là món ăn đêm rất an toàn.

Theo eva

Cà rốt - món ăn giảm béo thần kỳ

Cà rốt - là một món ăn trong thực đơn tiêu chuẩn của suat an cong nghiep là một món ăn Giam beo thần kỳ

Ăn cà rốt không những giảm ham muốn ăn đồ ngọt, dầu, còn có thể phòng ngừa cảm, củng cố thị lực. Chứa nhiều xơ thực vật nâng cao trao đổi chất của cơ thể, giảm béo.

Cà rốt không những có nhiều cách chế biến mà công thức nấu cũng rất đơn giản. Hãy điểm qua một vài cách chế biến để mang lại hiệu quả giảm béo tốt nhất bạn nhé!

1. Nước ép cà rốt tươi ngon

Nguyên liệu: 2 quả cà rốt

Cách làm:

- Cà rốt rửa sạch, cắt ngang thành miếng tròn.

- Thả vào máy ép để ép ra nước ép dạng sệt là được.

Cách ăn:

Mỗi ngày uống 1-2 lần. Uống trước khi ăn, không cần kiêng ăn, tùy theo thể chất và tình trạng cơ thể để xác định lượng sử dụng, chỉ cần kiên trì 1 tháng là có thể giảm 10kg.

2. Nước cà rốt chế với cà chua

Nguyên liệu: 50g cà rốt, 1 quả cà chua, nửa cốc sữa chua, 1 thìa nước chanh.

Cách làm:

- Cà rốt sau khi rửa sạch cắt thành miếng nhỏ, cà chua bỏ núm, sau khi rửa sạch cắt dạng sợi.

- Cho cà rốt và cà chua vào máy xay, sau khi xay nhanh thành nước cho vào cốc thuỷ tinh, thêm sữa chua, nước chanh để quấy đều.

Cách ăn: Mỗi ngày uống kèm vào bữa sáng, vừa ngon vừa giảm béo.

3. Cà rốt luộc

Nguyên liệu: 2 củ cà rốt.

Cách làm:

- Cà rốt rửa sạch, thái lát.

- Cho 2 bát nước vào nồi, sau đó thả miếng cà rốt vào đun bằng lửa vừa đến khi cà rốt mềm là được.

Cách ăn: Ăn vào mỗi sáng khi bụng đói, buổi sáng và trưa ăn như bình thường, nếu muốn tiếp tục giảm béo thì cách 1 tuần lại ăn 1 lần thì có thể đạt được hiệu quả.

Nguồn baodep

Gỏi giá đỗ chay – món ăn giảm cân hiệu quả

( Giam beo ) 

Là một món trong thực đơn tiêu chuẩn của suat an cong nghiep của Hoàng Nhật Minh rất dễ làm, dễ ăn mà lại rất ngon

Chuẩn bị những nguyên liệu sau:
- Giá đỗ

- Tỏi băm

- Hành băm

- Dầu mè

- Muối

- Tiêu

Đến phần hành động này:

Bước 1:

- Giá đỗ lọc bỏ vỏ đậu rồi rửa sạch.

Bước 2:

- Rùi luộc sơ giá đỗ với nước trong 2 phút nha.

Bước 3:

- Giá đỗ vớt ra để ráo, cho ít muối vào trộn đều rồi chờ 3 phút nà.

Bước 4:

- Ép chặt giá đỗ để ráo bớt nước đi nhé.

Bước 5:

- Cuối cùng mình thêm hành lá, tỏi băm, tiêu, dầu mè và hạt mè rang vàng vào trộn thật đều nghen.

Thật dễ làm phải không nào?

Vì chứa ít calo nên giảm cân rất tốt nhé

Nguyên liệu lại dễ tìm nữa chứ

Suất ăn công nghiệp – Hoàng Nhật Minh

SỨC KHỎE LÀ VÀNG-THỜI GIAN LÀ TIỀN BẠC
HÃY ĐỂ CÔNG TY CHÚNG TÔI ĐẢM BẢO SỨC KHỎE VÀ TIẾT KIỆM THỜI GIAN CHO DOANH NGHIỆP QUÝ VỊ

Công ty cổ phần thương mại Hoàng Nhật Minh chuyên cung cấp thực phẩm và suat an cong nghiep cho các công ty, xí nghiệp, trường học và các bếp ăn trên địa bàn Hà Nội. Với nhà xưởng thiết bị hiện đại, quy trình chế biến khép kín, đội ngũ công nhân lành nghề được đào tạo chuyên nghiệp, thực phẩm đầu vào phong phú, có xuất xứ rõ ràng sẽ mang đến cho quý vị những  loại thực phẩm tốt nhất, những suất ăn chất lượng, hợp vệ sinh. Giao hàng đúng giờ, giá cả cạnh tranh, linh hoạt. đảm bảo sẽ hài lòng quý vị.

     Toàn thể CB CNV công ty Hoàng Nhật Minh luôn tâm niệm và ghi nhớ trong lòng rằng được phục vụ quý vị là niềm vinh dự và hạnh phúc của toàn thể công ty, phục vụ quý vị như phục vụ người thân trong gia đình mình.
    Với phương châm ấy chúng tôi hy vọng sẽ phục vụ quý vị lâu dài và bền vững.

Hân hạnh được phục vụ quý khách !

Mọi chi tiết xin vui lòng liên hệ:
Công ty cổ phần thương mại Hoàng Nhật Minh
Địa chỉ: 279 Lương Thế Vinh - Trung văn - Từ Liêm - Hà Nội
Điện thoại: 04. 22432938; Fax: 04.62850350
Email: hoangnhatminhjsc@gmail.com
Web: http://hnm.vn - http://tigerracing.com.vn

10 loại thực phẩm khỏe xương

Muốn có bộ xương khỏe mạnh thì cơ thể phải cần đến “song hùng” calcium và vitamin D.

Calcium có vai trò hỗ trợ xương, răng... trong khi vitamin D có nhiệm vụ làm quá trình hấp thụ calcium đạt hiệu quả cao hơn, đồng thời đóng vai trò rất quan trọng cho việc tăng trưởng của xương.

Dưới đây là “top ten” thực phẩm thỏa lòng mong muốn:

1 Sữa chua: Nhiều người hưởng lợi vitamin D từ ánh nắng mặt trời, riêng nhiều loại sữa chua đã có sẵn vitamin D. Nhiều nhãn hiệu sữa chua uy tín có thể mang lại 30% lượng calcium và 20% vitamin D cần thiết cho một ngày.

2  Sữa: Không phải ngẫu  nhiên mà sữa được ưu ái trong các poster quảng bá bổ sung calcium cho trẻ em. Chỉ cần một tách sữa sẽ có được 30% calcium cần thiết cho một ngày. Nhiều hãng sữa đã cho thêm vitamin D vào sữa.

suat an cong nghiep Hoàng Nhật Minh bổ sung đầy đủ calcium và vitamin D giúp xương của bạn chắc khỏe

3 Cá mòi: Cá mòi vừa có hàm lượng cao calcium lẫn vitamin D. Vì vậy đây là loại thực phẩm lý tưởng cho xương.

4 Trứng: Trứng có khoảng 6% vitamin D cần thiết cho một ngày. Vitamin D có trong lòng đỏ trứng.

5 Cá hồi: Cá hồi không chỉ tốt cho tim mạch mà còn rất tốt cho xương. Chỉ cần một khứa cá hồi có thể cung cấp 100% vitamin D cần thiết trong một ngày.

6 Cá ngừ: Đây cũng là loại cá béo có lợi cho sức khỏe. Cứ mỗi 85 gam cá ngừ sẽ có 154 đơn vị quốc tế (IU) vitamin D, chiếm 39% nhu cầu vitamin D cho một ngày.

7 Nước cam vắt: Dù một ly nước cam vắt không có vitamin D hoặc calcium nhưng lại có nhiều vitamin C. Nhiều nghiên cứu cho thấy vitamin C sẽ “dọn đường” cho sự hấp thụ calcium.

8 Cải bó xôi: Loại rau này rất giàu calcium. Một chén cải bó xôi luộc chứa khoảng 25% calcium cần thiết cho một ngày. Ngoài ra cải bó xôi còn có thêm chất xơ, sắt và vitamin A.

9 Nấm: Nấm rất giàu vitamin C, D và calcium. Nấm được xem là thực phẩm lý tưởng để có bộ xương khỏe mạnh.

10 Đậu hủ: Được mệnh danh là “phó mát của châu Á”, loại thực phẩm này chứa nhiều loại vitamin và khoáng chất cần thiết cho xương.

Theo http://hnm.vn/

8 cách bổ xung chất sơ

( com suat, suat an cong nghiep ) - Bạn biết rằng chất xơ giúp chống táo bón, giảm cholesterol, viêm ruột kết, ung thư ruột kết, bệnh trĩ, tốt cho người tiểu đường, giúp kiểm soát cân nặng…. nhưng bạn chẳng biết thực phẩm nào nhiều chất xơ? Dưới đây là một số cách bổ sung chất xơ hiệu quả.




1. Thêm món sa lát
Thay vì khoai tây chiên, hãy chọn hoặc làm món sát xà lách – cà chua và thêm vài lát dưa chuột. Đây đều là những thực phẩm giàu chất xơ.

2. Đổi bánh mỳ ngũ cốc
Thay vì bánh mỳ trắng, hãy chọn bánh mỳ màu. Như vậy, mỗi lần ăn món nướng kèm bánh mỳ hay sandwich, cơ thể đã được bổ sung thêm chất xơ.

3. Hoa quả tươi cho bữa phụ
Các loại quả tươi như táo, lê, kiwi, xoài và mận đều rất giàu chất xơ. Vì vậy, hãy đặt vài miếng táo, vài quả mận… ở trên bàn làm việc hay trong cặp sách để nhấm nháp trong bữa phụ.

4. Thêm vài quả dâu
Các loại quả họ dâu đều rất thích hợp trong các món sa lát mùa hè hay ly sữa chua. Vài quả dâu đất ngọt không chỉ làm tăng hương vị của món ăn mà còn bổ sung thêm chất xơ tốt cho cơ thể.

5. Đổi món cơm
Vào một bữa tối trong tuần, thay vì ăn cơm nấu từ gạo trắng hãy thay bằng gạo cẩm.

6. Nhấm nháp các loại đỗ hạt
Canh đỗ, đỗ khô chế biến kiểu snack đều rất giàu chất xơ. Đây là một món ăn phụ lý tưởng.

7. Quả khô
Các loại quả khô như mận, mơ rất giàu chất xơ và cách trị chứng hảo ngọt hữu hiệu.

8. Đĩa rau màu sắc trong mâm tiệc
Mỗi buổi tiệc, bên cạnh các món thịt cá tôm bổ dưỡng, hãy làm một khay gồm các loại rau tươi như cà rốt, cần tây, dưa chuột và cà chua. Đây là những loại rau giúp các món ăn giàu dinh dưỡng bớt ngán và lại rất nhiều chất xơ.